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野沢共同作業センターでは昼食を自分達で作っています。
目の前の仲間に「おいしかったよ。」と言ってもらえる喜びを
感じられる作業です。
最初は包丁を持つ手もおぼつかない方が多いのですが、回数を重ねるごとに上手になっていきます。切りやすい食材から少しずつ挑戦していきます。
包丁を持たずにできる作業もあります。キノコほぐしやトマトのヘタ取りも立派な下ごしらえ。みんながそれぞれ役に立っています。
食べたらおしまいではなく、みんなで後片付けもします。お皿を洗う人、すすぐ人、拭く人。みんなで手分けして片づけています。
野沢共同
作業センター